Makrelománie: Kde se vzala rybí pochoutka a kam na ni v létě zajít?

Je teplý letní večer, sedíte s přáteli u piva a u toho nesmí chybět vůně opékané makrely. Kde se ale marinovaná pochoutka na Olomoucku vzala? A proč se místní diví, že jinde si rybu na klacku jen tak nedají? A pokud se vám už sbíhají sliny, bude se vám hodit náš přehled míst, kde si právě makrelu na špejli dát.

Jestli se na Hané opékali dřív sledi, nebo pochází tradice makrel grilovaných na klacku z Řecka a s sebou je přinesli společně s křesťanstvím Cyril a Metoděj, už nejspíš nezjistíme. Mezi nejpravděpodobnější verze počátku této tradice na Olomoucku ovšem patří ta bavorská. Německá steckerlfisch je součástí lidových festivalů nebo podobně jako na Hané také pivních zahrádek. Na opékání se používá nejčastěji makrela, ale setkat se můžete i s pstruhem.

Kromě Olomoucka narazíte na grilované ryby i na Opavsku, kde ale nebývají součástí běžné sezonní nabídky hospod, jako spíš pochoutkou pro ojedinělé příležitosti. Běžně je zákazník koupí na různých slavnostech místních obcí.

Na Hané ovšem makrely patří mezi neodmyslitelnou součást léta, a tak není divu, že se pravidelně sociální sítě plní dotazy na aktuální rybí nabídku hospod. Přinášíme proto přehled, kam si zajít na makrelu v Olomouci i dalších městech.


Pivnice U Kovárny, Olomouc

Hospůdka Na Sokoláku, Olomouc

Hospoda U Žida, Olomouc

Pivnice Arx, Olomouc

Hospoda U Travise, Olomouc

Restaurace U Macků, Olomouc

Hostinec Hřiště Slavonín, Olomouc

Bar v resortu Krásná Morava, Olomouc

Hospůdka U Kamzíka, Bohuňovice

Hostinec U Kříže, Bolelouc, Dub nad Moravou

Hospoda Na Hřišti, Blatec

Relax Centrum K2, Bystročice

Pohostinství Dalas, Uničov

Restaurace Mlýn, Velká Bystřice

Hotel Zámek, Velká Bystřice

Hostinec Na Hutích, Štěpánov

Restaurace Sokolovna, Štěpánov

Hospůdka U Splavu, Osek nad Bečvou

Hospůdka Na Hřišti, Rokytnice u Přerova

U Horolezce, Rovensko, Zábřeh


Související články

Nejčtenější

Vážná nehoda na Jesenicku. Tři lidé zůstali zaklínění

Hasiči zasahovali u vážné dopravní nehody na Jesenicku. U obce Lipová-lázně havarovala v neděli dvě osobní auta před druhou hodinou odpolední. "V jednom vozidle zůstali...

Skibusem až na Červenohorské sedlo. Jezdí každý víkend

Mezi Jeseníkem, Červenohorským sedlem a Šumperkem svezou lyžaře speciální skibusy. Až do 10. března tak sportovci mohou využít jízdu autobusem pro převoz lyží nebo...

Dobrá Vyhlídka pro děti i studenty. V Jeseníku funguje už rok

Středisko výchovné péče pomáhá v Jeseníku už rok. Dvě kanceláře střediska Dobrá Vyhlídka poskytují podporu dětem od 3 do 18 let a mladým studujícím...

Plesy 2024: Kde si zatančíte?

Naleštit střevíce, oprášit oblek, ale i šaty. Vánoce jsou tytam a vy už přemýšlíte, kam vyrazíte za společenskou zábavou? Olomoucký Report má pro vás...

Nejnovější

Kalimera z Jeseníku: Řecká komunita se pomalu vytrácí, říká Eleni Akritidu

Její prarodiče na Jesenicko přišli z válkou zmítaného severu Řecka před více než sedmdesáti lety. Eleni Akritidu dnes v Jeseníku provozuje kavárnu ENNEA a...

Kalimera z Jeseníku! S válečnými uprchlíky z Řecka doputoval i mramorový památník

Mramorový kvádr, po obvodu zdobený meandrovým vzorem, doputoval na jesenické náměstí Svobody až ze severořecké Greveny. Připomíná totiž válečné uprchlíky, kteří museli podobnou trasu...

Minimlékárna sbírá ocenění. Sýr Seničan nebo jogurt Hanáček táhnou

Zemědělské družstvo Senice na Hané se může pochlubit hned několika výrobky, které hrdě nesou označení Regionální potravina Olomouckého kraje nebo Výrobek Olomouckého kraje. Velkou...

Máte svůj oblíbený přírodní skvost nebo destinaci v kraji? Olomoucký kraj shání tipy

Olomoucký kraj také letos v těchto dnech přijímá návrhy na nominace do ankety Ceny Olomouckého kraje za přínos v oblasti cestovního ruchu, a to v...

Komerční obsah

Minimlékárna sbírá ocenění. Sýr Seničan nebo jogurt Hanáček táhnou

Zemědělské družstvo Senice na Hané se může pochlubit hned několika výrobky, které hrdě nesou označení Regionální potravina Olomouckého kraje nebo Výrobek Olomouckého kraje. Velkou...

Máte svůj oblíbený přírodní skvost nebo destinaci v kraji? Olomoucký kraj shání tipy

Olomoucký kraj také letos v těchto dnech přijímá návrhy na nominace do ankety Ceny Olomouckého kraje za přínos v oblasti cestovního ruchu, a to v...

Odvaž se, přihlas se! Hledáme Radiotalent. Vítězové si rozdělí promo balíčky za 400 tisíc korun.

Právě v těchto dnech startuje 7. ročník prestižní celostátní soutěže Radiotalent aneb Objev roku Radia Haná. Muzikanti ve třech žánrových kategoriích mohou zaujmout porotu i...

Po tříleté odmlce je Prostějovský ples zpět, tentokrát i s kapelou SLZA

Společenský dům Prostějov zaplní už tuto sobotu 24. února významná plesová událost. Od devatenácti hodin až do brzkého rána můžete tančit a užívat si...