Makrelománie: Kde se vzala rybí pochoutka a kam na ni v létě zajít?

Je teplý letní večer, sedíte s přáteli u piva a u toho nesmí chybět vůně opékané makrely. Kde se ale marinovaná pochoutka na Olomoucku vzala? A proč se místní diví, že jinde si rybu na klacku jen tak nedají? A pokud se vám už sbíhají sliny, bude se vám hodit náš přehled míst, kde si právě makrelu na špejli dát.

Jestli se na Hané opékali dřív sledi, nebo pochází tradice makrel grilovaných na klacku z Řecka a s sebou je přinesli společně s křesťanstvím Cyril a Metoděj, už nejspíš nezjistíme. Mezi nejpravděpodobnější verze počátku této tradice na Olomoucku ovšem patří ta bavorská. Německá steckerlfisch je součástí lidových festivalů nebo podobně jako na Hané také pivních zahrádek. Na opékání se používá nejčastěji makrela, ale setkat se můžete i s pstruhem.

Kromě Olomoucka narazíte na grilované ryby i na Opavsku, kde ale nebývají součástí běžné sezonní nabídky hospod, jako spíš pochoutkou pro ojedinělé příležitosti. Běžně je zákazník koupí na různých slavnostech místních obcí.

Na Hané ovšem makrely patří mezi neodmyslitelnou součást léta, a tak není divu, že se pravidelně sociální sítě plní dotazy na aktuální rybí nabídku hospod. Přinášíme proto přehled, kam si zajít na makrelu v Olomouci i dalších městech.


Pivnice U Kovárny, Olomouc

Hospůdka Na Sokoláku, Olomouc

Hospoda U Žida, Olomouc

Pivnice Arx, Olomouc

Hospoda U Travise, Olomouc

Restaurace U Macků, Olomouc

Hostinec Hřiště Slavonín, Olomouc

Bar v resortu Krásná Morava, Olomouc

Hospůdka U Kamzíka, Bohuňovice

Hostinec U Kříže, Bolelouc, Dub nad Moravou

Hospoda Na Hřišti, Blatec

Relax Centrum K2, Bystročice

Pohostinství Dalas, Uničov

Restaurace Mlýn, Velká Bystřice

Hotel Zámek, Velká Bystřice

Hostinec Na Hutích, Štěpánov

Restaurace Sokolovna, Štěpánov

Hospůdka U Splavu, Osek nad Bečvou

Hospůdka Na Hřišti, Rokytnice u Přerova

U Horolezce, Rovensko, Zábřeh


Související články

Nejčtenější

Charita pomáhá na Haiti. Po ničivých záplavách vyhlašuje sbírku

Arcidiecézní charita Olomouc (ACHO) vyhlašuje veřejnou sbírku na pomoc lidem na Haiti, které o víkendu postihly záplavy. ACHO v oblastech Baie de Henne a Gonaives,...

Pro jahody si přiletěl zákazník i vrtulníkem. Samosběr začne do 14 dnů

Kousek od Olomouce leží Skrbeň, obec, která by s trochou nadsázky mohla mít ve znaku jahodu. Na skrbeňské jahody se čekají fronty, a tak...

Kde se vzal Mikuláš a jak si tuto tradici připomínáme dnes

Mikuláš s čertem a andělem navštěvují domy a byty v předvečer svatého Mikuláše 5. prosince. Tradice svatého Mikuláše se v českých zemích drží už od 13. století....

Olomoucký kraj letos chystá další kolo dotací na výměnu starých kotlů

Olomoucký kraj letos chystá další vlnu dotací na výměnu starých kotlů na pevná paliva za moderní zdroje tepelné energie, žadatelům tentokrát plánuje rozdělit bezmála...

Nejnovější

Zoo i termální lázně. Návštěvnost v kraji roste

Návštěvnost většiny z deseti nejoblíbenějších turistických cílů v Olomouckém kraji loni vzrostla. Nejvíce lidí opět přišlo do zoologické zahrady na Svatém Kopečku u Olomouce....

Charita pomáhá na Haiti. Po ničivých záplavách vyhlašuje sbírku

Arcidiecézní charita Olomouc (ACHO) vyhlašuje veřejnou sbírku na pomoc lidem na Haiti, které o víkendu postihly záplavy. ACHO v oblastech Baie de Henne a Gonaives,...

Olomoucký kraj letos chystá další kolo dotací na výměnu starých kotlů

Olomoucký kraj letos chystá další vlnu dotací na výměnu starých kotlů na pevná paliva za moderní zdroje tepelné energie, žadatelům tentokrát plánuje rozdělit bezmála...

Kraj podpoří dopravní hřiště. Přibydou přístřešky pro kola i šlapadla

Celkem čtyři dětská dopravní hřiště projdou díky krajské dotaci obnovou. Příspěvek na jejich dovybavení obdrží města Prostějov, Jeseník, Olomouc a Zábřeh. Hejtmanství mezi ně...

Komerční obsah

Co řeší policisté pohotovostního a eskortního oddělení v Olomouci?

Jsou akční, jsou rychlí. Policisté prvosledové hlídky. Mají speciální výcvik, černé uniformy, vozí s sebou dlouhé střelné zbraně, zneškodňují nebezpečné pachatele, jedou všude tam,...

Za stejnou jízdenku díky aplikaci levněji. DPMO chystá modernizaci

Dopravu po Olomouci usnadňuje už třetím rokem. Cestující využívají mobilní aplikaci Dopravního podniku Olomouc (DPMO) čím dál tím víc a jednoduchá aplikace pro nákup...

Vytáhněte ledvinku a lacláče. Do Olomouce přijedou hudební hvězdy devadesátek

Porevoluční dobu si můžete připomenout na Retro music festivalu v Olomouc. Na Korunní pevnůstku přijede v sobotu 10. června řada hudebních hvězd 90. let....

Veletrh úspor – to je STAVOTECH Olomouc

Drahé energie, nedostupné bydlení, inflace ukusující z úspor. Jak z toho ven? Investicemi do vlastního bydlení a úsporných technologií. Kde začít? Na veletrhu. Stavební sezónu na střední...