Nejlepší místo na svatbu v Olomouckém kraji? Penzion Kovárna se skrývá v srdci Jeseníků

Ve zrenovovaném svatebním sále Magacína probíhají poslední přípravy. „Ano, tady budou sedět rodiče ženicha,“ řídí si zasedací pořádek nastávající nevěsta, k ruce jí je personál Penzionu Kovárna. Všichni momentálně dolaďují poslední detaily, tři kuchaři připravují menu. Zítra už v Lipové-lázních na Jesenicku, kde nevěsta a ženich svůj den prožijí, bude tančit a slavit přes šedesát svatebních hostů.

Stojím s Josefem Sekulou u otevřených vrat do zrenovované stodoly, která dříve sloužila jako autoservis a dílna. Teď se zde pořádají svatby v srdci Jeseníků, které ze vzpomínek svatebčanů nezmizí celý život. „O svatby v sále Magacína je teď velký zájem. Nabízíme pěkné prostředí, dobrou kuchyni, a hlavně dvacetiletou zkušenost s pořádáním svateb,“ popisuje majitel Penzionu Kovárna Josef Sekula. Jeho slova potvrzuje například i ocenění Nejlepšího gastronomického zařízení Olomouckého kraje.

„Víte, zkušenost je hrozně důležitá,“ pokračuje Sekula a přitom kontroluje poslední přípravy, které provádí tým jeho penzionu. „Díky letům zkušeností umíme ženichovi a nevěstě poradit například s výběrem vína, doporučíme i kapelu nebo zprostředkujeme květinovou výzdobu, která se aranžuje podle přání nevěsty,“ dodává majitel Kovárny. Letitá zkušenost týmu se projevuje hlavně v zájmu o svatby v srdci Jeseníků. „Postupně se nám zaplňují termíny pro rok 2023.“

V Penzionu Kovárna to ovšem není pouze o pořádání akcí a gastronomii. Na provozu a práci se podílí celá rodina Josefa Sekuly. „Jsem tu doma, pocházím odtud a ve své domovině musím odvádět kvalitní práci, s tím mně pomáhají moji nejbližší, jsme rodinná firma,“ vysvětluje majitel a pokračuje: „Moje manželka je duší naší gastronomie, dále můj syn Josef a dcera Michaela, která 12 let cestovala po Evropě a pohybovala se v prostředí gastronomie.“

V obci Lipová-lázně v Penzionu Kovárna svatby organizují po celý rok, a to díky novému vytápění, které v sálu Magacína nově instalovali. „Jsme schopni udělat svatbu každý víkend v roce,“ říká dále Josef Sekula.

Svatba není jen o prstýncích a bílých šatech. Proč svatba na klíč? 

Každý, kdo někdy sám organizoval svatbu ví, že se přípravy protáhnou i hluboko do noci. „Výhoda svatby na klíč?“ zopakuje otázku pan Sekula a bez dlouhého přemýšlení pokračuje: „To je jednoduché, nevěsta a ženich se nemusí o nic starat. My připravujeme svatby s gastronomickým zážitkem, pro potřeby jedné svatby máme profesionální tým,“ vysvětluje přístup Penzionu Kovárna jeho majitel a vrací se ještě ke kuchařskému umění: „Ze začátku provozu nám pomáhal Pan Kuchář Bortník, ten nás naučil nejvíc a s mojí ženou připravil desítky svateb. Před rokem se u nás taky ženil.


Penzion Kovárna

Web: | Penzion Kovárna (penzionkovarna.cz)

Facebook: Penzion Kovárna Horní Lipová | Facebook

Instagram: Penzion Kovárna (@penzion_kovarna) • Fotky a videa na Instagramu

Kontakt: +420 737 283 770  ; info@penzionkovarna.cz


Svatba není jen o prstýncích a bílých šatech. Je třeba připravit místo, kde samotný sňatek proběhne. Potom oběd, raut, cukroví, sladký bar, dort, koláčky a ubytování, o to všechno se postará Penzion Kovárna. „Při přípravě vlastní silou lidé stejně dnes moc neušetří, buďto to oddřou oni a kamarádi anebo si najmou 15 lidí, ty se ovšem musí zaplatit,“ dodává další argument Sekula a dále vypočítává: „Je to náročné na čas, nemají věci jako talířky, lžičky, hrníčky, ubrusy a ubrousky, musí to vypadat dobře, a to dnes stojí peníze.“ 

Ubytování a zábava až do rána

Od svatebních příprav a shonu jsme se přesunuli do prostoru staré kovárny, která dnes slouží jako penzion, kde jsou svatebčané ubytovaní. I zde ovšem panuje čilý pracovní ruch a příprava pokojů. „My jsme schopní udělat svatbu pro osmdesát lidí,“ nastavuje strop pro Kovárnu Sekula.

Každá svatba naráží i na problém nočního klidu, i na to ovšem mají v Lipové-lázních recept. „V 10 hodin večer zavíráme vrata sálu Magacína a tím snížíme hluk na únosnou mez, po půlnoci se hosté mohou přesunout přímo do Penzionu Kovárna,“ popisuje majitel a se smíchem dodává: „Z těch šedesáti lidí je polovina ráda, že končí, zbytek tady může pařit třeba do rána.“ 

Jak se s přípravou svatby v Penzionu Kovárna začíná?

Svatba začíná vlastně rok před obřadem, kdy přijde poptávka na uspořádání svatby v Penzionu Kovárna. „Já vytvořím nabídku, která obsahuje ceník. Mluvíme například o nájmu, stravě, polévce a hlavním chodu,“ popisuje majitel Kovárny. Po tomto prvotním kontaktu se v Lipové-lázních sejdou snoubenci s panem Sekulou osobně. „Při schůzce řešíme konkrétní detaily jako například menu, výzdobu, složení rautu a další důležité body, které jsou součástí každé svatby, pak se můžeme potkat skoro za rok,“ uzavírá majitel Penzionu Kovárna Josef Sekula. 

Související články

Nejčtenější

Masopust 2023: Kam za tradicí i zabijačkou?

Města, městečka i obce se zapojují do lidových tradic, které se pojí s obdobím před popeleční středou. Ta letos připadá na 22. únor. Které...

Šumperský ples rozzáří krásky Kristína a Eva Decastelo. Zazní i písně Karla Gotta

Za vším hledej ženu! to je všeříkající podtitul letošního ročníku tradičního Šumperského plesu pod záštitou města Šumperka. Uskuteční se v pátek 3. února 2023 a...

Rodinný koutek na úřadě? Jeseník plánuje místnost pro rodiny s dětmi

Město Jeseník chce zřídit Rodinný koutek ve své administrativní budově. Vyhrazen by měl být pro rodiny s malými dětmi, které stráví na úřadě delší...

Rozvod je složitá věc, ale nemusí být. Co je třeba vědět před soudem?

Rozvodovost v České republice již řadu led klesá, i tak se ovšem stále rozvádí 40 % manželství, a navíc roste i počet svateb. Konec manželství...

Nejnovější

Dorty zavoněly už poosmnácté. Kdo uspěl v soutěži Priessnitzův dortík?

Priessnitzův dortík, tak se jmenuje tradiční soutěž profesionálních cukrářů, která se koná v Jeseníku. Už osmnáctý ročník soutěže hostila Střední škola gastronomie, farmářství a...

AKTUÁLNĚ: Silný vítr komplikuje dopravu. Hasiči zasahují u více než stovky událostí

Hasiči zasahují na několika místech v kraji. Od ranních tří hodin v souvislosti se silným větrem řešili už přes stopadesát událostí. "Jedná se o popadané...

Po novém. Jeseník chystá rekonstrukci dvou ulic

Město Jeseník chystá obnovu dvou frekventovaných silnic. Oprava čeká ulici Poštovní a Dittersdorfovu. Jaké úpravy jesenická radnice chystá? „Na jaro tohoto roku je naplánována rekonstrukce,...

Šumperský ples rozzáří krásky Kristína a Eva Decastelo. Zazní i písně Karla Gotta

Za vším hledej ženu! to je všeříkající podtitul letošního ročníku tradičního Šumperského plesu pod záštitou města Šumperka. Uskuteční se v pátek 3. února 2023 a...

Komerční obsah

Šumperský ples rozzáří krásky Kristína a Eva Decastelo. Zazní i písně Karla Gotta

Za vším hledej ženu! to je všeříkající podtitul letošního ročníku tradičního Šumperského plesu pod záštitou města Šumperka. Uskuteční se v pátek 3. února 2023 a...

Nová mobilní aplikace MobilOK new pro snadnější cestování v IDSOK

Cestování v Olomouckém kraji bude od nového roku jednodušší s novou aplikací MobilOK new. Koordinátor integrovaného dopravního systému Olomouckého kraje (KIDSOK) připravil upgrade mobilní...

Pozor, nákupy na eshopech se od ledna pro všechny změní. Advokát Matěna radí

Koupili jste nevhodný vánoční dárek a teď přemýšlíte, jestli jej můžete reklamovat? Máte vlastní eshop a tápete v nových nařízeních? Advokátní kancelář Marka Matěny...

Tenisová hvězda končí s kariérou, rozloučí se na Zlatém kanárovi. Kdo si letos odnese prestižní...

Jiří Novák, Petra Kvitová nebo Tomáš Berdych, do jejich rukou už se prestižní ocenění pro české tenisty OKsystem ZLATÝ KANÁR dostalo. Vyhlášení ankety magazínu...